Rola ryb i przetworow rybnych w racjonalnym zywieniu

• Autorzy: Nadolna I. , Przygoda B.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

DE

EN

Słowa kluczowe

PL

tluszcze zwierzece; bialko; zelazo; potas; fosfor; cholesterol; przetwory rybne; smakowitosc; witaminy; zywienie racjonalne; skladniki mineralne; wartosc energetyczna; ryby; zywienie czlowieka; jod

• Wydawca: -
• Czasopismo: Magazyn Przemysłu Rybnego
• Rocznik: 1999
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.74-76,tab.

Twórcy

autor

Nadolna I.

• Instytut Zywnosci i Zywienia, 02-903 Warszawa, ul.Powsinska 61-63

autor

Przygoda B.