Wplyw warunkow rozdrabniania ziarna pszenicy na wynik oceny alweograficznej

• Autorzy: Abramczyk D.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

alweogramy; mlynarstwo; zboza; ocena alweograficzna; rozdrabnianie; odmiany hodowlane; ziarno; przetworstwo zbozowe; maka pszenna; procesy technologiczne; pszenica; odmiany roslin

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 2008
• Tom: 52
• Numer: 10
• Opis fizyczny: s.20-21,rys.

Twórcy

autor

Abramczyk D.