Innowacje na rynku napojow bezalkoholowych [2]

• Autorzy: Post G.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Rynek napojów bezalkoholowych jest bardziej innowacyjny niż rynek innych produktów spożywczych. Jednym z europejskich rynków o wysokim stopniu innowacyjności jest niewątpliwie rynek brytyjski. Na rynku amerykańskim tzw. soki NFC (Non From Concentrate), czyli świeże schładzane soki (wytwarzane bezpośrednio z owoców), mają 50-procentowy udział w sprzedaży. Główne czynniki motywacji klienta w kreowaniu rynku to: jakość produktu, jego zdrowotność oraz wygoda w użyciu. Innowacje w obszarze napojów różnią się w poszczególnych rejonach geograficznych. Wymagania konsumentów będą oddziaływać na przemysł w kierunku wprowadzania do produkcji napojów nowych rodzajów owoców i aromatów oraz zwiększenia różnorodności produktów na rynku. Tworzywa sztuczne powinny tracić swą pozycję w zestawieniu ze szkłem i kartonem.

EN

The non-alcoholic beverages market is more innovative than market of the other food products. The British market has one of highest innovative degree in Europe. American market is a special example where NFC juices have 50% participation in the sale. The basic factors of clients motivation in creation of this market are: the quality of product, sanitary conditions and convenience in use. Innovations in beverages sphere are different in particular geographic regions. The requirements of consumers will effects for the industry to introduce the new kinds of fruits and fragrances to beverages production and for extending of variety of this products on the market. Synthetic materials should lose their position in the confrontation to the glass and carton.

Słowa kluczowe

PL

tworzywa; Stany Zjednoczone; zdrowotnosc; sprzedaz; innowacje; opakowania; jakosc; produkt; wymagania konsumenckie; Wielka Brytania; szklo; napoje bezalkoholowe; rynek

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 1999
• Tom: 43
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.26-27,fot.,tab.

Twórcy

autor

Post G.