Characteristics of saccharides contained in pulse seeds

• Autorzy: Waszkiewicz-Robak B. , Swiderski F.

Warianty tytułu

PL

Charakterystyka cukrowcow w nasionach roslin straczkowych

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

PL

soja; fasola; groch; nasiona; rosliny straczkowe; wartosc odzywcza; skrobia; cukrowce

• Wydawca: -
• Czasopismo: Annals of Warsaw Agricultural University. Food Technology and Nutrition
• Rocznik: 1993
• Numer: 20
• Opis fizyczny: s.17-22,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Waszkiewicz-Robak B.

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa

autor

Swiderski F.