S and Q - Speed and Quality - Cukiernictwo i Piekarstwo - Tom 07, Numer 10 (2003) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Cukiernictwo i Piekarstwo

2003 | 07 | 10 |

Tytuł artykułu

S and Q - Speed and Quality

Autorzy

Juhra H.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

technologia STIR nowe technologie zastosowanie piekarstwo wypiek pieczywa piece piekarskie firma Wachtel

Wydawca

-

Czasopismo

Cukiernictwo i Piekarstwo

Rocznik

2003

Tom

07

Numer

10

Opis fizyczny

s.8,fot.

Twórcy

autor

Juhra H.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-449c5f1e-5008-4a71-b3ad-b0ff4dff8067

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.