The effect of low-glucosinolate rapeseed meal, cake and seeds on nutrient digestibility and nitrogen and energy utilization in growing pigs

• Autorzy: Lipinski K , Tywonczuk J. , Flis M. , Sobotka W.

Warianty tytułu

PL

Wplyw stosowania sruty poekstrakcyjnej, makuchu i nasion z rzepaku OO na strawnosc skladnikow pokarmowych oraz wykorzystanie azotu i energii u rosnacych swin

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Digestibility-balance experiments were performed on 20 barrows of average weight about 26 kg, divided into 5 groups. Pigs were given complete mixtures PP-grower. In the experimental diets, part of soyabean meal and wheat bran were substituted with rapeseed meal at the rate of 10% (diet no. 2), rapeseed cake - 10% (diet no. 3), rapeseed cake with rape seeds - 4%+6% (diet no. 4), or rape seeds - 8% (diet no. 5). Feeding rapeseed feeds had no significant effect on the digestibility of crude protein. Diets containing 10% of rapeseed meal induced a significant improvement of the digestibility of crude fibre, NDF, ADF, N-free extractives and organic matter. Enrichment of the feeds with fat, achieved by an addition of rapeseed cake and seeds, improved digestibility of ether extract, but it tended to decrease digestibility of N-free extractives and organic matter as compared with RSM diet. The use of the PP-grower mixtures with rapeseed feeds (meal, cake, seeds) improved nitrogen retention and utilization. The results pertaining to energy utilization showed that substitution of soyabean meal and wheat bran with rapeseed meal or rapese­ed cake had no negative effect on the daily intake of digestible and metabolizable energy. Increased fat content in the diets containing rape seeds resulted in higher energy losses with the faeces and in a noticeable decrease digestibility of energy.

PL

Doświadczenie strawnościowo-bilansowe przeprowadzono na 20 wieprzkach o średniej masie ok. 26 kg, podzielonych na 5 grup. Świnie żywiono mieszankami pełnoporcjowymi typu PP-grower. W mieszankach doświadczalnych część śruty sojowej oraz otręby pszenne (5%) zastąpiono śrutą poekstrakcyjną rzepakową w ilości 10% (mieszanka 2), makuchem rzepakowym - 10% (mieszanka 3), makuchem i nasionami rzepaku - 4% + 6% (mieszanka 4), lub nasionami rzepaku - 8% (mieszanka 5). Zastosowanie w mieszankach dla rosnących świń różnych pasz z rzepaku „00" nie wpłynęło na istotne zróżnicowanie strawności białka ogólnego. Wprowadzenie do mieszanek śruty poekstrakcyjnej w ilości 10% wpłynęło na wyraźną poprawę strawności włókna surowego, NDF, ADF, związków bezazotowych wycią­gowych i substancji organicznej. W porównaniu z mieszanką zawierającą śrutę rzepakową wzbogacenie mieszanek w tłuszcz przez zastosowanie makuchu rzepakowego i nasion rzepaku spowodowało wprawdzie zdecydowaną poprawę strawności tłuszczu surowego, wpłynęło jednak ujemnie na strawność związków bezazotowych wyciągowych i substancji organicznej. Wprowadzenie do mieszanek PP - grower pasz z rzepaku (śruta, makuch, nasiona) wpłynęło na poprawienie retencji i lepsze wykorzystanie azotu. Zastąpienie w mieszankach śruty poekstrakcyjnej sojowej i otrąb pszennych śrutą poekstrakcyjną rzepakową lub makuchem rzepakowym nie wpłynęło ujemnie na dobowe pobranie energii strawnej i metabolicznej. Zwiększenie zawartości tłuszczu w mieszankach przez zastosowanie nasion rzepaku wpłynęło na wyższe straty energii w kale i w efekcie spowodowało wyraźne pogorszenie strawności energii paszy.

Słowa kluczowe

EN

animal farming; pig; animal growth; animal feeding; feed; rape; extracted rapeseed meal; rapeseed cake; seed; feed mixture; mixture component; chemical composition; nutritive value; digestibility; nitrogen balance; energetic utilization; feeding experiment

PL

chow zwierzat; trzoda chlewna; wzrost zwierzat; zywienie zwierzat; pasze; rzepak; poekstrakcyjna sruta rzepakowa; makuchy rzepakowe; nasiona rzepaku; mieszanki paszowe; komponenty mieszanek; sklad chemiczny; wartosc pokarmowa; strawnosc; bilans azotu; wykorzystanie azotu; wykorzystanie energii; doswiadczenia zywieniowe; badania strawnosciowo-bilansowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Academiae Agriculturae ac Technicae Olstenensis. Zootechnica
• Rocznik: 1997
• Tom: 46
• Opis fizyczny: s.169-180,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Lipinski K

• Akademia Rolniczo-Techniczna, Olsztyn

autor

Tywonczuk J.

autor

Flis M.

autor

Sobotka W.

Bibliografia

• Aumaitre A., Bourdon D., Peiniau J., Bengala-Freire J. 1989. Effect of graded levels of raw and processed rapeseed on feed digestibility and nutrient utilization in young pigs. Anim. Feed Sci. Technol., 24: 275-287.
• Baidoo S. K., Mitaru B. N., Aherne F. X., Blair R. 1987. The nutritive value of Canola meal for early-weaned pigs. Anim. Feed Sci. Technol., 18(1): 45-53.
• Buchmann M. T. 1989. Einfluss der Verfütterung von Rapskuchen unterschiedlicher Herkun­ft auf den Gesamtstoffwechsel wachsender Schweine. Diss. Eidgenössischen Techni­schen Hochschule. Zürich. Nr 9010: 1-113.
• Falkowski J. 1988. Efektywność odchowu prosiąt odłączonych w wieku 28 dni żywionych różnymi mieszankami pełnoporcjowymi. Acta Acad. Agricult. Tech. Olst., Zoot., 31, suppl., A. 3-45.
• Fritz Z., Schleicher A., Fuchs В., Kinal S., Preś J. 1991. Mieszanki treściwe z udziałem nasion i śruty poekstrakcyjnej z rzepaku odmiany Jantar w żywieniu prosiąt i tuczników. Zesz. Nauk. AR Wroc., Zoot. 35. 206: 203-213.
• Grosjean F., Fekete J., Gatel F. 1989. Utilization of low glucosinolate full fat rapeseed by weaned piglets and growing-finishing pigs. 40th Meeting of the EAAP, Dublin.
• Henkel H. Mosenthin R. 1989. Rapssaat und Rapsprodukte in der Tierernährung. Übers. Tierernährg. 17(2):139-190.
• Jost M., Bracher-Jakob A. 1992. Einsatzgrenzen von OO-Rapsprodukten bei Aufzuchtferkeln. Landw. Schw. 5(6): 299-305.
• Just (Nielsen) A. 1970. The energy value of balanced feed rations for growing pigs determi­ned by different methods. 381. Beretn. Forsöögslab. Kööbenhavn, 212 pp.
• Klocek В., Rzemieniak С. 1987. Zastosowanie nasion rzepaku odmiany „Jantar" w mieszan­kach dla prosiąt. Biul. Inf. Przem. Pasz., 4: 14-20.
• Kozera W., Falkowski J., Kozłowski M. 1995. Badania nad zastosowaniem mieszanek pełnopor- cjowych z udziałem nasion, śruty i oleju rzepakowego w odchowie prosiąt. П. Wyniki odchowu prosiąt. Acta Acad. Agricult. Tech. Olst., Zoot., 43, 51-60.
• Kozłowski M., Falkowski J., Czyż J., Czarnyszewicz J. 1984. Untersuchungen zum Einsatz von Rapsextraktionsschrot aus der doppelt genetisch veredelten polnischen Rapssorte „Start" in der Fütterung von Ferkeln. Arch. Tierernähr., 34(9): 607-613.
• Matyka S. Bogusz G., Korol W. 1993. Fityniany w ziarnie zbóż, nasionach roślin strączko­wych i rzepaku „00". Biul. Inf. Przem. Pasz., 1: 37-43.
• Mawson R., Heaney R. K, Zduńczyk Z., Kozłowska H. 1993. Rapeseed meal-glucosinolates and their antinutritional effects. Part II. Flavour and palatability. Die Nahrung 37(4):336-344.
• McIntosh M. K, Baidoo S. K, Aherne F. X., Bowland J. P. 1986. Canola meal as a protein supplement for 6 to 20 kilogram pigs. Can J. Anim. Sci., 66: 1051-1056.
• McKinnon P. J., Bowland J. P. 1977. Comparison of low glucosinolate - low erucic acid rapeseed meal (cv. Tower), commercial rapeseed meal and soybean meal as sources of protein for starting, growing and finishing pigs and young rats. Can. J. Anim.Sci., 57(4): 663-678.
• Noblet J., Fortune H., Dupire C., Dubois S. 1993. Digestible, metabolizable and net energy values of 13 feedstuffs for growing pigs: effect of energy system. Anim. Feed Sci. Technol., 42(1-2): 131-149.
• Nutrient Requirements of Farm Animals. 1985. Wyd. 10, PWRiL, Warszawa.
• Pastuszewska В., Grala W., Gdala J. 1987. Ocena składu chemicznego i wartości odżywczej białka z rzepaku dwuzerowego. Biul. Inf. Przem. Pasz., 3:3-9.
• Piskuła M. 1990. Wpływ obróbki hydrotermicznej całych nasion rzepaku na jakość oleju. Praca doktorska. PAN Olsztyn.
• Raj S., Fandrejewski H., Kotarbińska M., Chabiera К 1993. The energy and protein value of double-low rape seeds for growing pigs. J. Anim. Feed Sci., 2(l-2):27-34.
• Schiemann R., Nehring K, Hoffmann L., Jentsch W., Chudy A. 1971. Energetische Futterbewer­tung und Energienormen. VEB Deutscher Landwirtschaftsverlag, Berlin, 344.
• Shaw J., Baidoo S. K, Aherne F. X. 1990. Nutritive value of Canola seed for young pigs. Anim. Feed Sci. Technol., 28: 325-331.
• Soest van P. J., Wine R. H. 1967. Use of detergents in the analysis of fibrous feeds. IV, Determination of cell-wall constituents. J. Assoc. Off. Anal. Chem., 50(1): 50-55.
• Tyczkowska K. 1977. Metoda oznaczania kwasu taninowego w ziarnach sorga. Biul. Inf. Przem. Pasz., 4: 40-45.