Aktualne problemy technologii tluszczow w swietle obrad swiatowej konferencji tluszczowej w Istanbule

• Autorzy: Ptasznik S. , Krygier K.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

nowe technologie; rosliny oleiste; eksport; import; konsumpcja; tluszcze jadalne; nasiona; oleje jadalne; Turcja; produkcja; margaryna; przemysl tluszczowy

• Wydawca: -
• Czasopismo: Tłuszcze Jadalne
• Rocznik: 1996
• Tom: 31
• Numer: 3-4
• Opis fizyczny: s.77-83,wykr.

Twórcy

autor

Ptasznik S.

• Instytut Przemyslu Miesnego i Tluszczowego, 02-532 Warszawa, ul.Rakowiecka 36

autor

Krygier K.