Niektore pierwiastki i ich wspolczynniki biokoncentracji w kozlarzu czerwonym Leccinum rufum z terenu Polski Polnocnej

• Autorzy: Kowalewska I. , Bielawski L. , Falandysz J.

Warianty tytułu

EN

Some elements and their bioconcentration factors in red aspen bolete Leccinum rufum from Northern Poland

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Metodą atomowej spektrometrii emisyjnej z plazmą wzbudzoną indukcyjnie (ICP-AES) określono zawartość 19 pierwiastków (Ag, Al, Ba, Ca, Cd, Co, Cr, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Na, Ni, P, Pb, Rb, Sr, Zn) w owocnikach mikoryzowego grzyba wielkoowocnikowego koźlarza czerwonego (Leccinum rufum) oraz w podłożu glebowym ze stanowisk na terenie Pojezierza Kaszubskiego i Pobrzeża Słowińskiego. Określono wartości współczynnika biokoncentracji (BCF) wymienionych pierwiastków w kapeluszach i trzonach koźlarza czerwonego względem ich zawartości w glebie (warstwa 0–10 cm).

EN

The concentrations of Ag, Al, Ba, Ca, Cd, Co, Cr, Cu, Fe K, Mg, Mn, Na, Ni, P, Pb, Rb, Sr and Zn were determined by ICP-AES in the fruiting bodies of Red Aspen Bolete (Leccinum rufum) and in the underlying soil substrate from two sites in Pomorskie Voiodeship in Poland. The caps of the Red Aspen Bolete showed copper, phosphorous and zinc in concentration than stalks, while stalks contained more strontium, sodium and calcium. The elements such as Ag, Cu, K, P, Rb and Zn were accumulated (BCF > 1), while Al, Ba, Co, Cr, Fe, Mn, Ni, Pb and Sr were excluded (BCF < 1) by Red Aspen Bolete.

Słowa kluczowe

PL

biokoncentracja; grzyby; wspolczynnik biokoncentracji; Leccinum rufum; kozlarz czerwony; pierwiastki chemiczne; oznaczanie; skladniki mineralne

EN

bioconcentration; mushroom; bioconcentration factor; element; determination; mineral component

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2007
• Tom: 40
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.329-335,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kowalewska I.

• Uniwersytet Gdanski, Gdansk

autor

Bielawski L.

autor

Falandysz J.