Zywnosc ekologiczna to rozwojowy segment rynku zywnosciowego czy nisza dla wierzacych i praktykujacych ekologie? Proba odpowiedzi dla Polski na podstawie analizy produkcji spozycia zywnosci ekologicznej w Europie Zachodniej i Stanach Zjednoczonych. Czesc I. Co to jest zywnosc ekologiczna?

• Autorzy: Zalewski S.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

ochrona srodowiska; Stany Zjednoczone; rynek zywnosciowy; zywnosc; zywnosc ekologiczna; produkcja; atestacja; Europa Zachodnia

• Wydawca: -
• Czasopismo: Agricola. Pismo SGGW
• Rocznik: 1996
• Numer: 32
• Opis fizyczny: s.9-10

Twórcy

autor

Zalewski S.