Gorzelnictwo owocowe u profesora H.J.Piepera w Hohenheimie

• Autorzy: Brudzynski A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

Hohenheim; Uniwersytet Hohenheim; szkoly wyzsze; wspomnienia; gorzelnictwo; historia; programy nauczania; browarnictwo; Szkola Rolnicza Hohenheim; Niemcy; Muzeum Rolnictwa; Instytut Technologii Zywnosci

• Wydawca: -
• Czasopismo: Rynki Alkoholowe
• Rocznik: 2004
• Numer: 04
• Opis fizyczny: s.20-21,fot.

Twórcy

autor

Brudzynski A.

• Instytut Biotechnologii Przemyslu Rolno-Spozywczego, Warszawa