Zagadnienie przyrostu zabarwienia syropow cukrowych w warunkach fabrycznych

• Autorzy: Zero M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

syrop cukrowy; melasa buraczana; przyrost zabarwienia; przemysl cukrowniczy; cukrownie; sok rzadki; sok gesty; zabarwienia

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gazeta Cukrownicza
• Rocznik: 2001
• Tom: 109
• Numer: 04
• Opis fizyczny: s.69-72,rys.,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Zero M.

• Instytut Przemyslu Cukrowniczego, 02-532 Warszawa, ul.Rakowiecka 36