Jakosc zdrowotna dodatkow do napojow bezalkoholowych

• Autorzy: Halat Z.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

kwas para-benzoesowy; siarczyny; estry; dodatki do zywnosci; benzoesany; barwniki azowe; tartrazyna; napoje bezalkoholowe; barwniki nieazowe; wartosc zdrowotna

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 1999
• Tom: 43
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.23-24,bibliogr.

Twórcy

autor

Halat Z.

Bibliografia

• [1] Center for Science in the Public Interest, 1997.
• [2] „Caffeine", ILSI, Springer - Verlag, 1984.
• [3] CNN z 10 czerwca 1999 r.
• [4] Reuters z 19 і 20 czerwca 1999 r.
• [5] „Bąbelkowy świat", Media i Marketing z 3 czerwca 1999 r.
• [6] „Morze nektaru", Wprost z 21 lutego 1999 r.
• [7] Raport Komitetu Naukowego do spraw Żywności Unii Europejskiej w sprawie niepożądanych działań żywności i jej składników, nakładem Medycznego Centrum Konsumenta, 1996 (I wyd.)i 1999 (Il wyd.).
• [8] „Toksykologia żywności", Rzeczpospolita z 17 czerwca 1999 r.
• [9] „Zagrożenia zdrowia w Polsce", aktualizowana wersja elektroniczna, http://www.halat.com/zdrowie.html
• [10] Hałat Z.: turkusowa książeczka „Woda", Warszawa 1998.