Leczenie zywieniowe w zespole chorob celiaktycznych

• Autorzy: Christa K.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

choroby czlowieka; przetwory zbozowe; leczenie zywieniowe; nietolerancja glutenu; celiakia; gluten

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 2009
• Tom: 53
• Numer: 10
• Opis fizyczny: s.15,tab.

Twórcy

autor

Christa K.

• Instytut Rozrodu Zwierzat i Badan Zywnosci PAN, Olsztyn