Zyto - dawne i nowe mozliwosci jego wykorzystania

• Autorzy: Gasiorowski H.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

blonnik pokarmowy; bialko; zywienie zwierzat; tluszcz; pektyny; skrobia; platki zytnie; zywnosc prozdrowotna; surowce roslinne; celuloza; pasze; hemiceluloza; choroby czlowieka; zywienie racjonalne; chleb zytni; zyto; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 1998
• Tom: 42
• Numer: 04
• Opis fizyczny: s.2-4

Twórcy

autor

Gasiorowski H.