Sytuacja w przetworstwie owocow i warzyw

• Autorzy: Nosecka B.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Przedstawiono aktualną sytuację w przetwórstwie owoców i warzyw odnosząc się do danych z ostatnich kilku lat Omówiono produkcję, tempo jej zmian oraz popyt na rynku krajowym i w eksporcie, a także poziom cen zbytu i cen detalicznych oraz ofert cenowych odbiorców zagranicznych. Przedstawiono sytuację ekonomiczną zakładów oraz perspektywy na tym rynku w najbliższych latach.

EN

The situation of fruit and vegetable processing in last years is presented in this paper. There is discussed the production, the rate of its changes, the demand on the Polish and foreign markets, the level of sale prices and price offers of foreign customers. The economical situation of the plants and perspectives are also presented.

Słowa kluczowe

PL

przetworstwo warzyw; przetworstwo owocow; import; rynek wewnetrzny; struktura produkcji; Polska; stan obecny; popyt

EN

vegetable processing; fruit processing; import; domestic market; production structure; Poland; present state; demand

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 2002
• Tom: 46
• Numer: 05
• Opis fizyczny: s.20-21,24,tab.,wykr.

Twórcy

autor

Nosecka B.

• Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Zywnosciowej, Warszawa