Produkcja bialka i tluszczu w nowoczesnej linii technologicznej - Centriflow

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

wytapianie; tluszcze zwierzece; bialko; skorki; linie technologiczne; tkanka laczna; technologia Centriflow; firma Alfa Laval; przemysl miesny; produkcja; przemysl spozywczy; odpady tluszczowe; skwarki

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gospodarka Mięsna
• Rocznik: 2001
• Tom: 53
• Numer: 05
• Opis fizyczny: s.15,rys.

Twórcy