Ekologiczna produkcja zywnosci - miedzynarodowe uwarunkowania prawne

• Autorzy: Soltysiak U.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W numerze 7/1999 opublikowaliśmy artykuł J. Lipowskiego pt. „Przetwórstwo owoców i warzyw z gospodarstw ekologicznych". Byla to wstępna informacja o rozwijającej się w świecie produkcji ekożywności. Kontynuując ten ważny temat przedstawiamy obecnie opracowanie na temat aktualnego stanu międzynarodowych uregulowań prawnych w tej dziedzinie. Autorka - dr inż. Urszula Sołtysiak-jest przewodniczącą Stowarzyszenia AGRO BIO TEST-jednostki sprawującej w Polsce kontrolę gospodarstw ekologicznych i ich produktów.

EN

In No 7'99 there was published the paper of J. Lipowski under title "The processing of fruits and vegetables coming from ecological farms". It was initial information about developing of ecological food production in the World. Now we're presenting the study relating to actual state of international law regulations in this domain. Authoress of present paper is the president of AGRO BIO TEST Association. This organisation is the unit destined for controlling of ecological farms and their products.

Słowa kluczowe

PL

Unia Europejska; akty prawne; zywnosc ekologiczna; Polska; stan organizacyjny; wymagania technologiczne; produkcja; rolnictwo ekologiczne; przepisy miedzynarodowe; stan obecny; dyrektywy; stan prawny; rynek

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 2000
• Tom: 44
• Numer: 10
• Opis fizyczny: s.33-36,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Soltysiak U.

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, 02-766 Warszawa, ul.Nowoursynowska 166

Bibliografia

• [1] Runowski H.: Oczami klientów supermarketów. Kwartalnik Ekoland. 1998, 10(27), 14-15.
• [2] Sołtysiak U.: Ekologiczna produkcja żywności w świetle wymogów Unii Europejskiej. Centrum Edukacji i Doradztwa w Rolnictwie. Poznań 1998.
• [3] Sołtysiak U.: Rolnictwo ekologiczne. W: Encyklopedia Agrobiznesu, 690-694. Wyd. Fundacja Innowacja, Warszawa 1998.
• [4] Sołtysiak U.: Projekt ustawy o rolnictwie ekologicznym w świetle wymogów prawnych Unii Europejskiej. Prawo i Środowisko 2000, 3, 79-88.
• [5] Tyburski J.: Kryteria rolnictwa ekologicznego. Kwartalnik Ekoland 1997, 5(22), 9-10.