Wspolczesne problemy zywienia dzieci szkolnych w Polsce

• Autorzy: Gronowska-Senger A
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W artykule przedstawiono główne problemy żywienia dzieci szkolnych w Polsce na tle ogólnej sytuacji ekonomicznej kraju, zwracając uwagę na wskaźniki rozwoju fizycznego. Wykazano najczęściej popełniane błędy żywieniowe, ich skutki zdrowotne oraz wpływ na postępy w nauce. Podano też przyczyny obserwowanych zjawisk. W podsumowaniu wskazano działania w kierunku rozwiązania problemów żywienia tej grupy populacyjnej.

EN

The main problems of school children nutrition in the context of socioeconomic situation in Poland are presented, taking into consideration the indices of physical development of that group of population. The main dietary errors, their health effects as well as their influence on learning effectiveness are discussed. The causes of the observed phenomena are given. Summing up, the measures which should be taken to solve these problems are presented.

Słowa kluczowe

PL

nauka; rozwoj fizyczny; bledy zywieniowe; dzieci szkolne; Polska; skutki zdrowotne; sytuacja ekonomiczna; postep; zywienie czlowieka

EN

science; physical development; nutritional error; school child; Poland; healthy effect; economic situation; progress; human nutrition

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywność Nauka Technologia Jakość. Suplement
• Rocznik: 2001
• Tom: 08
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.23-30,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Gronowska-Senger A

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, ul.Nowoursynowska 166, 02-787 Warszawa

Bibliografia

• [1] Gronowska-Senger A., Drywień M., Hamułka J.: Analiza stanu żywienia dzieci w wieku przedszkolnym i szkolnym w oparciu o istniejące piśmiennictwo z lat 1980-1995. Roczn. PZH, 49, 1998, 383.
• [2] Hamułka J., Gronowska-Senger A., Witkowska K.: Częstotliwość spożywania i wartość energetyczna śniadań uczniów wybranych szkół podstawowych w Warszawie. Roczn. PZH, 51 (3), 2000, 279.
• [3] Hamułka J.: Studia nad powiązaniem oceny żywienia z wynikami w nauce dzieci w wieku szkolnym z regionu Polski południowo-wschodniej w latach 1996-1998. Praca doktorska, SGGW, Warszawa 1999.
• [4] Oblacińska A., Wrocławska M., Woynarowska B.: Częstość występowania otyłości i nadwagi w populacji w wieku szkolnym w Polsce oraz opieka zdrowotna nad uczniami z tymi zaburzeniami. Pediatria Polska, 3, 1997, 241.
• [5] Stan zdrowia ludności Polski w 1996. GUS, Warszawa 1997.
• [6] Stan zdrowia ludności Polski w przekroju regionalnym w 1996. GUS, Warszawa ] 998.
• [7] Stan zdrowia ludności a sytuacja społeczno-ekonomiczna rodzin w latach 1996-97. GUS, Warszawa 1999.