Azotany w marchwi

• Autorzy: Szteke B , Lipowska T.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

azotany; zawartosc azotanow; konferencje; marchew; Krakow konferencja; warzywa

EN

nitrate; nitrate content; conference; carrot; Krakow conference; vegetable

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywność Technologia Jakość
• Rocznik: 1995
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.119-120

Twórcy

autor

Szteke B

• Instytut Biotechnilogii Przemyslu Rolno-Spozywczego, 02-532 Warszawa, ul.Rakowiecka 36

autor

Lipowska T.