Najwazniejsze informacje o skladzie jaj konsumpcyjnych i ksztaltowaniu ich cech jakosciowych poprzez wybrane zabiegi zywieniowe

• Autorzy: Wertelecki T.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

sklad chemiczny; zywienie zwierzat; bialka jaja; jakosc; jaja spozywcze; barwa; drobiarstwo; wytrzymalosc; zoltko jaja; czynniki zywieniowe; wartosc odzywcza; kury nioski; jaja kurze; skorupy jaj

• Wydawca: -
• Czasopismo: Hodowca Drobiu
• Rocznik: 2003
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.4;6;8-17,rys.,fot.,tab.

Twórcy

autor

Wertelecki T.

• Akademia Rolnicza, Wroclaw