Glin w odzywkach dla niemowlat

• Autorzy: Szteke B , Jedrzejczak R.

Warianty tytułu

EN

Aluminium in infakt formulas

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Zwrócono uwagę na zagrożenia, jakie może stwarzać glin obecny w produktach spożywczych dla niemowląt i małych dzieci. Przedstawiono wyniki badania zawartości glinu w mieszankach mlecznych, mleczno-zbożowych i innych, uzyskane w różnych krajach świata, a także wyniki wstępnych badań własnych.

EN

The potential risk for health because of aluminium content of infant formulas has been taken into consideration. Results of aluminium determination of milk and milk-cereal products and others, from different countries, have been discussed. Primary study on the aluminium content of Polish commercially available infant formulas were performed. The obtained levels were comparable to those reported by other authors.

Słowa kluczowe

PL

niemowleta; przetwory mleczne; zywnosc; dzieci; glin; konferencje; odzywki; toksykologia zywnosci; Warszawa konferencja; produkty spozywcze; zywienie czlowieka

EN

infant; milk product; food; child; aluminium; conference; infant food; food toxicology; Warsaw conference; food product; human nutrition

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1993
• Tom: 44
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.115-118,tab,bibliogr.

Twórcy

autor

Szteke B

• Instytut Biotechnologii Przemyslu Rolno-Spozywczego,ul.Rakowiecka 36,02-532 Warszawa

autor

Jedrzejczak R.