ISO 22000 w zarzadzaniu bezpieczenstwem zywnosci

• Autorzy: Dzwolak W.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

system HACCP; bezpieczenstwo zywnosciowe; zarzadzanie jakoscia; systemy jakosci; normy ISO 22000

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bezpieczeństwo i Higiena Żywności
• Rocznik: 2004
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.32-33,tab.,fot.

Twórcy

autor

Dzwolak W.

• Uniwersytet Warminsko-Mazurski, Olsztyn