Enzymy Gist-brocades dla przemyslu mleczarskiego - Przegląd Mleczarski - Numer 12 (1995) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

1995 | 12 |

Tytuł artykułu

Enzymy Gist-brocades dla przemyslu mleczarskiego

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

enzymy koagulacyjne firma Gist-brocades preparat Maxiren mleczarstwo enzymy Kluyveromyces lactis chymozyna biotechnologia drozdze

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1995

Numer

12

Opis fizyczny

S.351-352,rys.,bibliogr.

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-3e1c4f90-c563-4b69-a318-3d36f98826f4

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.