Przezywalnosc a spozycie wybranych skladnikow pokarmowych przez mezczyzn w wieku podeszlym

• Autorzy: Kaluza J. , Dolowa J. , Roszkowski W. , Brzozowska A.

Warianty tytułu

EN

Survival and habitual nutrient intake among elderly men

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Wykorzystując analizą przeżycia stwierdzono istotnie wyższe ryzyko zgonu wśród mężczyzn, którzy w mniejszym zakresie realizowali normy /lub zalecenia żywieniowe/ na węglowodany ogółem, błonnik pokarmowy, witaminy В1 , В6, PP oraz potas, fosfor, magnez, cynk i miedź, a także na tłuszcz ogółem, nasycone i jednonienasycone kwasy tłuszczowe.

EN

The aim of this paper was to determinate whether the intake of energy and nutrients was associated with all-cause mortality in the elderly men of the Warsaw region. Data on the intake of energy and nutrients were collected using a 3-day record method, in spring 1999. The mortality follow-up period lasted until December 31, 2003. During this period 43 men (29.5 % subjects) died. The all- cause mortality was higher among subgroup of elderly men with lower intake of carbohydrates, dietary fiber, vitamin B1, vitamin B6, vitamin PP, potassium, phosphorus, magnesium, zinc, copper and among subgroup of men with lower intake of total fat, saturated and monounsaturated fatty acids.

Słowa kluczowe

PL

pobranie energii; blonnik pokarmowy; mezczyzni; witamina B6; pobranie skladnikow pokarmowych; skladniki pokarmowe; witamina B1; fosfor; potas; ludzie starzy; witamina PP; przezywalnosc; witaminy; kwasy tluszczowe; cynk; magnez; skladniki mineralne; miedz; zywienie czlowieka

EN

energy intake; dietary fibre; man; vitamin B6; nutritional component; vitamin B1; phosphorus; potassium; older people; nicotinamide; survival; vitamin; fatty acid; zinc; magnesium; mineral component; copper; human nutrition

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 2005
• Tom: 56
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.361-370,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kaluza J.

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, ul.Nowoursynowska 159c, 02-776 Warszawa

autor

Dolowa J.

autor

Roszkowski W.

autor

Brzozowska A.