Z kart historii rozwoju urzadzen mielacych. Czesc I. Kilka uwag o najdawniejszej technice mielenia ziarna - poczatki mlynarstwa

• Autorzy: Bogaczynski K.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

mielenie; przemial; mlynarstwo; zboza; historia; ziarno; zarna; mozdzieze

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 2005
• Tom: 49
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.70-73,fot.

Twórcy

autor

Bogaczynski K.

• Akademia Rolnicza, Poznan