Od tradycji do nowoczesnosci [III] - Mięso - Numer 11-12 (2003) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Mięso

2003 | 11-12 |

Tytuł artykułu

Od tradycji do nowoczesnosci [III]

Autorzy

Mazurkow M.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

przetwory miesne wywiady szynki z koscia Borowczak Stanislaw wywiad technologia produkcji tradycje

Wydawca

-

Czasopismo

Mięso

Rocznik

2003

Numer

11-12

Opis fizyczny

s.27

Twórcy

autor

Mazurkow M.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-3ca6d954-b750-489a-8a08-c86075e87b98

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.