Okreslenie potencjalnych krytycznych punktow kontroli w dziale uboju - Gospodarka Mięsna - Tom 48, Numer 02 (1996) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

1996 | 48 | 02 |

Tytuł artykułu

Okreslenie potencjalnych krytycznych punktow kontroli w dziale uboju

Autorzy

Borzuta K.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

krytyczny punkt kontrolny uboj zwierzat zywiec rzezny chlodzenie obrobka poubojowa

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

1996

Tom

48

Numer

02

Opis fizyczny

s.49

Twórcy

autor

Borzuta K.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-3c3654bc-298a-4d9b-9c2c-e85c7f948e14

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.