Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Gospodarka Mięsna
2003
|
55
|
03
|
Tytuł artykułu
Przeglad aktualnych norm z zakresu analityki chemicznej miesa i przetworow miesnych
Autorzy
Klossowska B.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
normy
pobieranie probek
bialko
hydroksyprolina
popiol
tluszcze
fosfor
skrobia
azotyny
mieso
przetwory miesne
analiza chemiczna
azotany
analiza zywnosci
kwas glutaminowy
chlorek sodu
oznaczanie
woda
pH
Wydawca
-
Czasopismo
Gospodarka Mięsna
Rocznik
2003
Tom
55
Numer
03
Opis fizyczny
s.20-25
Twórcy
autor
Klossowska B.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-3c0b8c6e-e91a-4e24-9fd5-f5a4dcf11d66
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.