Production of spores and enzymes by Penicillium roqueforti immobilized on a polyurethane foam support

• Autorzy: Grajek W. , Plawski A.

Warianty tytułu

PL

Produkcja spor i enzymow przez Penicillium roqueforti immobilizowany na nosniku poliuretanowym

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

PL

hodowla mikroorganizmow; grzyby; pianka poliuretanowa; enzymy; Penicillium roqueforti; produkcja; spory; biotechnologia; mikrobiologia

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Technologia Żywności
• Rocznik: 1996
• Tom: 20
• Opis fizyczny: s.17-23,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Grajek W.

• Akademia Rolnicza, Poznan

autor

Plawski A.