Enterokoki [paciorkowce kalowe] - probiotyki czy patogeny?

• Autorzy: Lekowska-Kochaniak A.E.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

Enterococcus faecalis; wystepowanie; mikroflora jelitowa; zastosowanie; Enterococcus faecium; mleczarstwo; probiotyki; przemysl miesny; paciorkowce kalowe; bakterie; mikrobiologia; patogennosc

• Wydawca: -
• Czasopismo: Postępy Mikrobiologii
• Rocznik: 2000
• Tom: 39
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.341-361,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Lekowska-Kochaniak A.E.

• Instytut Zywnosci i Zywienia, ul. Powsinska 61/63, 02-903 Warszawa