Dobor szczepow bakterii fermentacji mlekowej i propionowej jako komponentow szczepionki do kiszenia trawy

• Autorzy: Jakubczyk E. , Frackiewicz E. , Janiszewska L.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

pasze; zywienie zwierzat; fermentacja mlekowa; fermentacja propionowa; kiszonki; trawy; bakterie; kiszenie; pozywki; kultury bakteryjne; preparaty bakteryjne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Instytutu Mleczarstwa
• Rocznik: 1993
• Tom: 29
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.47-64,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Jakubczyk E.

• Instytut Mleczarstwa, 00-682 Warszawa, ul.Hoza 66/68

autor

Frackiewicz E.

autor

Janiszewska L.