Pakowanie zywnosci przeznaczonej do ogrzewania w kuchniach mikrofalowych

• Autorzy: Czerniawski B. , Michniewicz J.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Autor przedstawił systemy pakowania żywności ogrzewanej w kuchniach mikrofalowych oraz omówił materiały i opakowania przepuszczające (pasywne) i absorbujące (aktywne) promieniowanie mikrofalowe.

EN

The author presented the packaging systems of food heated in the microwave oven and discussed the materials and packaging both permeable (passive) and absorbing (active) for microwave radiation.

Słowa kluczowe

PL

ogrzewanie; systemy pakowania; opakowania pasywne; zywnosc; kuchenki mikrofalowe; pakowanie; materialy opakowaniowe; opakowania aktywne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 1998
• Tom: 42
• Numer: 08
• Opis fizyczny: s.15-17

Twórcy

autor

Czerniawski B.

autor

Michniewicz J.