Surowce uzupelniajace i materialy pomocnicze stosowane w produkcji zywnosci - Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 45, Numer 07 (1997) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

1997 | 45 | 07 |

Tytuł artykułu

Surowce uzupelniajace i materialy pomocnicze stosowane w produkcji zywnosci

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

bezpieczenstwo zywnosciowe Wroclaw konferencja dodatki do zywnosci zywnosc enzymy konferencje materialy opakowaniowe srodki slodzace kultury starterowe produkcja zywnosci zamienniki tluszczu

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

1997

Tom

45

Numer

07

Opis fizyczny

s.47

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-3a2ccae8-972a-4f8d-88fd-86e23b7bf76b

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.