EN
The sterols in petrol extracts from the underground part and petioles of Rheum rhaponticum L. and Rheum undulatum L., as well as from the underground part of Rheum palmatum L. were determined by the GC-MS method. The study enabled detecting in all the samples the following sterols, as sterol acetates: cholesteryl, (3ß,24R)-ergost-5-en-3ol, (3ß,22Z)-stigmasta-5,22-dien-3ol, and ß-sitosterol. The investigated species contain the same sterols, detected in similar amounts, while ß-sitosterol is the main component of the sterol fraction of the species Rheum cultivated in Poland. Besides, vitamin E were detected in investigated species.
PL
Metodą CC-MS określono sterole w ekstraktach naftowych z części podziemnych i ogonków liściowych Rheum rhaponticum L. i Rheum undulatum L. oraz z części podziemnych Rheum palmatum L. We wszystkich próbkach zidentyfikowano następujące związki: cholesteryl, (3ß,24R)-ergost-5- -en-3ol, (3ß,22Z)-stigmasta-5,22-dien-3ol, ß-sitosterol oraz witaminę E. Wykazano, że gatunki rzewieni uprawianych w Polsce charakteryzują się takim samym zespołem steroli oraz podobną ich zawartością, a głównym składnikiem jest ß-sitosterol.