Obiady szkolne. Zalecenia, jadlospisy i receptury dla zywienia zbiorowego dzieci i mlodziezy w placowkach oswiatowo-wychowawczych

• Autorzy: Szponar L. , Turlejska H. , Wolnicka K.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zdrowie czlowieka; szkoly; Polska; zywienie zbiorowe; obiady; zalecenia zywieniowe; zywienie racjonalne; dzieci; receptury; jadlospisy; stan obecny; ludzie mlodzi; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Prace Instytutu Żywności i Żywienia
• Rocznik: 1999
• Tom: 95
• Opis fizyczny: s.1-138,tab.

Twórcy

autor

Szponar L.

autor

Turlejska H.

autor

Wolnicka K.