Zawartosc wapnia w racjach pokarmowych dzieci szkol podstawowych z Bialegostoku i okolic

• Autorzy: Ustymowicz-Farbiszewska J. , Smorczewska-Czuprynska B. , Karczewski J. , Lach J.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W pracy omówiono podaż wapnia w dietach dzieci 9-і 14-letnich ze szkół podstawowych Białegostoku i okolic. Zastosowano metodę 24-godzinnego wywiadu żywieniowego. W analizie uwzględniono płeć, wiek oraz miejsce zamieszkania badanych dzieci.

EN

Rendomly selected 354 primary school pupils aged 9 and 14 from Białystok and its vicinity gave a 24-hour feeding history. Calcium diet content was evaluated in the children. The values obtained were referred to the recommended standard of Ca intake according to age and sex. It was found that Ca supply in daily food rations of children in Białystok and suburbs is most insufficient, and the 9-year-old children's place of living had a significant effect on the calcium content in diets.

Słowa kluczowe

PL

okolice Bialegostoku; Bialystok; zawartosc wapnia; podaz wapnia; uczniowie; wapn; dieta; szkoly podstawowe; calodzienne racje pokarmowe; zywienie czlowieka

EN

Bialystok vicinity; Bialystok town; calcium content; school child; student; calcium; diet; primary school; daily food ration; human nutrition

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 2002
• Tom: 53
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.419-428,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Ustymowicz-Farbiszewska J.

• Akademia Medyczna, Bialystok

autor

Smorczewska-Czuprynska B.

autor

Karczewski J.

autor

Lach J.