Podstawy naukowe wegetarianizmu [przeglad pismiennictwa swiatowego]

• Autorzy: Ziemlanski S. , Budzynska-Topolowska J.

Warianty tytułu

EN

Current review of scientific publications on vegetarianism

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

wegetarianizm; zywnosc; fizjologia czlowieka; metabolizm czlowieka; profilaktyka; dieta; uklad krwionosny; lipidy; cholesterol; choroby cywilizacyjne; substancje antyzywieniowe; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm
• Rocznik: 1993
• Tom: 20
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.221-242,tab,bibliogr.

Twórcy

autor

Ziemlanski S.

• Instytut Zywnosci i Zywienia,Warszawa

autor

Budzynska-Topolowska J.