Zalozenia merytoryczne polskiej normy jakosciowej na wedliny i przewidywane konsekwencje jej stosowania - Gospodarka Mięsna - Tom 48, Numer 04 (1996) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

1996 | 48 | 04 |

Tytuł artykułu

Zalozenia merytoryczne polskiej normy jakosciowej na wedliny i przewidywane konsekwencje jej stosowania

Autorzy

Pisula A.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

przetwory miesne zywnosc normy jakosciowe przetworstwo miesa wedliny normy polskie

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

1996

Tom

48

Numer

04

Opis fizyczny

s.18,20-21

Twórcy

autor

Pisula A.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-381e32f4-3b15-43be-8431-9bd19e76264e

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.