PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2007 | 93 |

Tytuł artykułu

Zmiany pH w procesie dojrzewania miesa kroliczego

Autorzy

Warianty tytułu

EN
Changes of pH in process of ageing of the rabbit's meat

Języki publikacji

PL

Abstrakty

PL
EN

Wydawca

-

Rocznik

Tom

93

Opis fizyczny

s.485-490,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor
  • Akademia Rolnicza, al.Mickiewicza 24/28, 30-059 Krakow

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-37f1c4aa-81e1-476b-94fb-64ada5938e1a
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.