Struktura i mozliwosci racjonalizacji zuzycia energii w zakladach przemyslu owocowo-warzywnego

• Autorzy: Wojdalski L. , Grzybek A. , Rogulska M.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Omówiono przykładowe zużycie nośników energii w zakładzie przemysłu owocowo-warzywnego, strukturę zużycia energii cieplnej i elektrycznej oraz czynniki wpływające na oszczędność paliw i energii.

EN

Examples of the use of energy carriers in a fruit-and-vegetable processing enterprise, of the structure od thermal and electric energy use are given as well as factors affecting the economy of fuels and energy are presented.

Słowa kluczowe

PL

zuzycie energii; paliwa; przemysl owocowo-warzywny; energooszczednosc; energochlonnosc

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 1993
• Tom: 37
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.12-13,16,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Wojdalski L.

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa

autor

Grzybek A.

autor

Rogulska M.

Bibliografia

• [1] Neryng A., Wojdalski J., Budny J., Krasowski E.: Energia i woda w przemyśle rolno-spożywczym. Wybrane zagadnienia. WNT, Warszawa 1990.
• [2] Grzybek A., Rogulska M.: Nakłady materiałowo-energetyczne i energochłonność skumulowana produkcji przetworów owocowo-wa- rzywnych. Zeszyt IBMER, Warszawa 1991.
• [3] Grzybek A.: Bilans energetyczny przemysłu spożywczego, Biuletyn Informacyjny IBMER 1987, 5.