Technologia produkcji pozakomorkowych proteinaz bakterii z rodzaju Bacillus

• Autorzy: Trzmiel T.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

hodowla mikroorganizmow; biochemia; Bacillus; podloza hodowlane; biosynteza; preparaty enzymatyczne; enzymy; subtilizyny; bakterie; technologia produkcji; proteinazy

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Politechnika Łódzka. Chemia Spożywcza i Biotechnologia
• Rocznik: 1998
• Tom: 59
• Opis fizyczny: s.15-28,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Trzmiel T.

• Politechnika Lodzka, ul.Stefanowskiego 4-10, 90-924 Lodz