Parametry jakosci bulw w konfekcjonowaniu ziemniaka jadalnego

• Autorzy: Nowacki W
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

konfekcjonowanie; parametry jakosciowe; ziemniaki; oferty handlowe; przydatnosc odmian; bulwy; ranking; ziemniaki jadalne

EN

packing; qualitative parameter; potato; trade offer; cultivar suitability; tuber; ranking; edible potato

• Wydawca: -
• Czasopismo: Ziemniak Polski
• Rocznik: 2000
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.2-8,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Nowacki W

• Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roslin, Oddzial Serock

Bibliografia

• Charakterystyka zrejonizowanych odmian ziemniaka. Wyd. 5. Red. A. Głuska, K. Zgórska. IHAR Oddz. Jadwisin 1998.
• Synteza wyników badań COBORU. Ziemniak, 1998 i 1999.
• Nowacki W., Czerwińska A. (1999): Monitoring wielkości plonu handlowego ziemniaków jadalnych przeznaczonych do konfekcjonowania (na przykładzie centrum przechowalniczo-obróbczego Jadwisińskiej Spółdzielni Producentów Ziemniaka). Konf. Ziemniak jadalny i dla przetwórstwa spożywczego - czynniki agrotechniczne i przechowalnicze warunkujące jakość. Radzików, 23-25.02.1999. IHAR Oddz. Jadwisin, 221-222.