Mozliwosci polepszenia cech sensorycznych otrab - Przegląd Zbożowo-Młynarski - Tom 44, Numer 08 (2000) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

2000 | 44 | 08 |

Tytuł artykułu

Mozliwosci polepszenia cech sensorycznych otrab

Autorzy

Klotz D.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

blonnik pokarmowy ekstruzja sklad chemiczny zakwaszanie otreby jeczmienne modyfikacje przetworstwo zbozowe otreby pszenne

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

Rocznik

2000

Tom

44

Numer

08

Opis fizyczny

s.19-20,tab.

Twórcy

autor

Klotz D.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-362643c7-258e-4151-9081-d8d04a1f10f9

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.