PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2003 | 30 | 3-4 |
Tytuł artykułu

Postawy konsumentow wobec prozdrowotnych artykulow zywnosciowych

Warianty tytułu
EN
Consumers attitude towards health-friendly food products
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
Celem podjętych badań ankietowych było określenie zainteresowania konsumentów produktami o zmniejszonej zawartości soli, cukru, tłuszczu i cholesterolu oraz wzbogaconymi w sole mineralne, witaminy i błonnik. Produkty wzbogacane w witaminy oraz sole mineralne cieszyły się największym zainteresowaniem ankietowanych. Żywność o obniżonej zawartości soli lub cukru nie zyskała zbyt dużej popularności, podobnie jak produkty wzbogacane w wapń i błonnik pokarmowy.
EN
The aim of performed inquiry examination was estimation of consumers interest in food products of reduced salt, sugar, fat and cholesterol content and enriched with mineral salts, vitamins and cellulose. Products enriched with vitamins and mineral salts were the most popular among examined. Food products of reduced salt or sugar content was not so popular as products enriched with calcium and cellulose.
Wydawca
-
Rocznik
Tom
30
Numer
3-4
Opis fizyczny
s.1158-1162,tab.,bibliogr.
Twórcy
  • Akademia Rolnicza, Poznan
autor
autor
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-35e81dae-36c9-4a5e-8f61-7a2e8e504e8b
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.