Chrom i nikiel w zywnosci

• Autorzy: Jedrzejczak R.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

pierwiastki sladowe; wystepowanie; chrom; sklad chemiczny; zywnosc; nikiel; zawartosc pierwiastkow; toksycznosc

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Polska Akademia Nauk. Komitet Naukowy przy Prezydium PAN Człowiek i Środowisko
• Rocznik: 1993
• Tom: 5
• Opis fizyczny: s.35-41,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Jedrzejczak R.

• Instytut Biotechnologii Przemyslu Rolno-Spozywczego, ul.Rakowiecka 26, 02-532 Warszawa