Receptury, plany produkcyjne, kontrola zuzycia surowcow - Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 53, Numer 04 (2005) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

2005 | 53 | 04 |

Tytuł artykułu

Receptury, plany produkcyjne, kontrola zuzycia surowcow

Autorzy

Latawiec M.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

cukiernictwo cukiernie plany produkcji piekarnie zastosowanie piekarstwo receptury kontrola komputery zuzycie surowcow

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

2005

Tom

53

Numer

04

Opis fizyczny

s.24

Twórcy

autor

Latawiec M.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-35501bf6-f9dd-4c4c-a1a2-b7723d5665da

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.