Maszyna do rownoleglej obrobki szprotow

• Autorzy: Dowgiallo A. , Dutkiewicz D.

Warianty tytułu

EN

High-capacity sprat processing machine

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W artykule przedstawiono zakres i wyniki badań modelowych poszczególnych operacji obróbczych szprotów (transport, sortowa¬nie, odgławianie i patroszenie) do postaci odgłowionej i wypatroszonej. Na podstawie badań sformułowano założenia, w wyniku których zaprojektowano i wykonano polski prototyp do równoległej obróbki szprotów.

EN

The paper presents range and results of model experiments of sprat processing operations like transportation, grading, deheading and gutting. On the basis of these results the machine for parallel sprat processing was designed and produced.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
• Rocznik: 2009
• Tom: 19
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.57-60,rys.,tab.,fot.,bibliogr.

Twórcy

autor

Dowgiallo A.

• Morski Instytut Rybacki w Gdyni, Gdynia

autor

Dutkiewicz D.

Bibliografia

• [1] Bril S.I.: Zagruzocznyje ustrojstwa ryboobrabatywa- juszczich maszin, Piszczewaja Promyszlennost, Mo¬skwa, 1980.
• [2] Civilenko V.P.: Eksperimentalnyje issledowanija mecha¬nizacji sortirowki kupnych ryb, Rybnoje Choziajstwo, 1974, 5, 72.
• [3] Dedkov A.G.: Nogaja maszina dla sortirovki ryby po razmieram, Rybnoje Choziajstwo, 1957, 1, 32-34.
• [4] Dedkov A.G., Golowcow N.G.: K woprosu o sortirovkie ryby, Rybnoje Choziajstwo, 1957, 9, 34-37.
• [5] Dietrych J.: Teoria i budowa przesiewaczy, Wydawnic¬two Górniczo-Hutnicze, Katowice, 1962.
• [6] Dowgiałło A.: Eksperymentalna weryfikacja modeli opi¬sujących ruch ryby na drgającej płaszczyźnie, Zeszyty Naukowe Politechniki Białostockiej, Nauki Techniczne 1998 a, Nr 120.
• [7] Dowgiałło A.: Matematyczno-empiryczny model rol- kowo-szczelinowego sortowania szprotów, Zeszyty Naukowe Politechniki Białostockiej, Nauki Techniczne, 1998b, Nr 120, 111-123.
• [8] Dowgiałło A.: Mechanizacyjne uwarunkowania zwięk¬szenia wykorzystania szprotów na cele konsumpcyjne, Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego 2004, 1, 42-44.
• [9] Kawka T., Dutkiewicz D.: Maszyny do obróbki ryb i kalmarów, Zarys konstrukcji, Wydawnictwo Morskie, Gdańsk 1986.
• [10] Korobiejnikow I.M., Zejdlin A.B.: Maszina dla sortirowki kilki na promyslowych sudach, Trudy KaspNIRO 1963, t. 19, 111-113.
• [11] Korobiejnikow, I.M., Noviczkov J.I.: Maszina dla sorti- rovki vobly, Trudy KaspNIRO, 1996, t. 21, 93-97
• [12] Smirnow P.D.: Wybor frakcji pri sortirowanji ryby, Ryb¬noje Choziajstwo, 1973, 4, 60-63.
• [13] Smirnow P.D.: Sortirowanije ryby w mechanizirowan- nom proizwodstwie, KKI, Kaliningrad 1976.