Efektywnosc tuczu swin w zaleznosci od sposobu utrzymania i zywienia

• Autorzy: Kozera W

Warianty tytułu

EN

The effect of rearing and feeding methods on fattening performance

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Badano wpływ sposobu utrzymania alkierzowego i okólnikowego oraz żywienia z udziałem kiszonki CCM na efektywność tuczu świń. Badaniami objęto łącznie 80 tuczników podzielonych na 4 grupy doświadczalne. Dwie grupy tuczników utrzymywano alkierzowo, pozostałe zaś miały dostęp do wybiegów. Jedna z grup utrzymywanych alkierzowo i jedna z dostępem do wybiegów otrzymywały dodatkowo, obok mieszanki pełnoporcjowej, kiszonkę CCM. Najwyższe przyrosty dobowe stwierdzono u tuczników utrzymywanych alkierzowo i żywionych wyłącznie mieszanką pełnoporcjową. W trakcie doświadczenia średnie dzienne pobranie CCM przez 1 tucznika w grupach doświadczalnych wynosiło odpowiednio 0,21 i 0,47 kg.

EN

The effect of outdoor and indoor rearing system and CCM silage feeding on fattening results were studied. The experiment was carried out on 80 crossbred fatteners divided into 4 group of 20 animals. The fatteners were kept in straw-bedded pens. Half of groups were reared conventionally indoors, while the remainder were reared in pens with a outdoor paddock. One group reared indoors and one outdoor were fed using exclusively balanced mixture (15,7% crude protein) while the remainder were fed using balanced mixture and extra CCM silage. The feeding and rearing methods applied have a significant effect on average daily weight gain of experimental pigs.

Słowa kluczowe

PL

utrzymanie z wybiegiem; zywienie zwierzat; trzoda chlewna; przyrosty dobowe; efektywnosc tuczu; utrzymanie alkierzowe; utrzymanie zwierzat; tucz; systemy utrzymania zwierzat; wydajnosc rzezna; tuczniki

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu. Zootechnika
• Rocznik: 2004
• Tom: 52
• Opis fizyczny: s.125-130,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kozera W

• Katedra Hodowli Trzody Chlewnej, Uniwersytet Warminsko-Mazurski, Olsztyn

Bibliografia

• Enfält A.C., Lundström K., Hansson I., Lundeheim N., Nyström P.E.: 1997. Effects of outdoor rearing and sire breed (Duroc or Yorkshire) on carcass composition and sensory and technological meat quality. Meat Sci., 45(1). 1-15.
• Falkowski J., Wernik A.: 1998. Wyniki obserwacji stosowania systemu głębokiej ściółki w tuczu świń. Zesz. Nauk. AR Kraków, 53(329). 227-230.
• Gentry J.G., McGlone J.J, Blanton J.R., Miller M.F.: 2002. Alternative housing systems for pigs: Influence on growth, composition, and pork quality. J. Anim. Sci., 80.1781-1790.
• Kołacz R., Bodak E.: 1999. Dobrostan zwierząt i kryteria jego oceny. Med. Wet., 55 (3). 147-154.
• Lipski S.: 2004. Kukurydza w Polsce - statystyka. Internet: http://www.kukurydza.org.pl
• Podkówka Z.: 1990. Wpływ CCM na wyniki tuczu świń i jakość produktu poubojowego. Praca doktorska, ART Olsztyn.
• Podkówka Z.: 1992. Skład chemiczny i wartość pokarmowa CCM. Prz. Hod., 4. 26-31.
• Pugliese C., Madonna G., Chiofalo V., Margiotta S., Acciaioli A., Gandini G.: 2003. Comparison of the performances of Nero Siciliano pigs reared inddors and outdoors. 1. Growth and carcass composition. Meat Sci., 65. 825-831.
• Roth-Maier D., Kirchgessner M.: 1982. Maize ear silage in pig production. Pig New and Inf., 3(2). 143-147.
• Stern S., Andresen N.: 2003. Performance, site preference, foraging and excretory behaviour in relation to feed allowance of growing pigs on pasture. Lives. Prod. Sci., 79. 257-265.
• Wecke C., Jaroch H.: 1984. Fütterwert und Einsatz von silirten Maiskolben Producent in der Schweinefütterung. Feldwirtschaft, 2: 81-83.