Marka a konkurencja. Znaczenie marki w kreowaniu konkurencyjnosci na rynku piwa

• Autorzy: Sadowski A.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Autor omówił zagadnienie podejmowania decyzji przy zakupie piwa, wobec dużej liczby oferowanych marek i intensywnej działalności reklamowej. Przedstawił badania wskazujące, że w warunkach stagnacji spożycia piwa w Europie producenci kreują jedynie marki mocne i zyskowne. Innym czynnikiem sukcesu marki jest dobra logistyka jej dystrybucji. W Polsce kilkanaście marek piwa o największym udziale w sprzedaży, to marki polskie, co świadczy o wpływie tradycji na wybór marki.

EN

Author discussed the problem of taking decision in the beer purchasing in the face of big number of offered brands and intensive activity. Author presented the researches showing that adverts in the stagnation conditions of beer consumption in Europe producers create only sure and profitable brands. The good logistic of distribution is the other factor of the brand success.

Słowa kluczowe

PL

podejmowanie decyzji; rynek piwa; producenci; zakup; znajomosc marki; konkurencja; konsumenci; marka; tradycje; piwo

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 2004
• Tom: 48
• Numer: 04
• Opis fizyczny: s.23-24,bibliogr.

Twórcy

autor

Sadowski A.

• Uniwersytet Lodzki, Lodz

Bibliografia

• [1] Miller G. A.: 1956. The magical number seven, plus or minus two: some limits on our capacity for processing information. The Psychological Review. Vol. 63, s. 81-97.
• [2] Shoker A. D., Ben-Akiva M., Boccara B., Nedungadi P.: 1991. Consideration set influences on consumer decision making and choice: issues, models and suggestions. Marketing letters. Vol. 2, No. 3, s. 181-197.
• [3] Laroche M., Tojfoli R.: 1999. Strategie brand evaluations among fast-food franchises: a test of two frameworks. Journal of Business Research. Vol. 45, No. 2, s. 221-233.
• [4] Brisoux J. E., Laroche M.: 1981. Evoked set formation and composition: an empirical investigation under a routinised response behaviour situation. W: K. B. Monroe: Advances in Consumer Research. Association for Consumer Research, Ann Arbor, MI. Vol. 8, s. 357-361.
• [5] Vrontis D.: 1998. Strategic assessment: the importance of branding in the European beer market. British Food Journal. Vol. 100, No. 2, s. 76-84.
• [6] de Chernatony L., McDonald M.: 1994. Creating Powerful Brands. Butterworth-Heinemann. Oxford.
• [7] de Chernatony L., McWilliam G.: 1990. Appreciating brands as assets through using a two-dimensional model. International Journal of Advertising. Vol. 8, No. 4, s. 111-119.
• [8] Campbell I.: 2002. Trendy w produkcji piwa w Wielkiej Brytanii. W: Modyfikacje surowcowe i technologiczne w produkcji piwa. VII Szkoła Technologii Fermentacji. Łódź, s. 90-101.
• [9] Dumičic K., Renko S., Renko N.: 2003. A case study of Croatian beer market structure and performances. British Food Journal. Vol. 105, No. 2, s. 193-203.