Occurrence of Listeria sp. in dairy products and chicken carcasses

• Autorzy: Kosek-Paszkowska K. , Bystron J. , Molenda J. , Czerw M.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

EN

dairy product; Listeria monocytogenes; pathogen; food; Listeria; occurrence; chicken carcass

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bulletin of the Veterinary Institute in Puławy
• Rocznik: 2004
• Tom: 48
• Numer: 2
• Opis fizyczny: p.135-138,fig.,ref.

Twórcy

autor

Kosek-Paszkowska K.

• Agricultural University, 50-375 Wroclaw, Poland

autor

Bystron J.

autor

Molenda J.

autor

Czerw M.